営業時間のご案内


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 いつもご利用ありがとうございます。


営業のご案内

1.臨時休業のお知らせ

 都合により、

  6月26日(月)はお休み

いたします。

 ご了承下さい。



 営業時間は以下の通りとさせていただいております。

  18:00〜23:00 (ラスト入店22:00)
              (21:00以降状況により早じまい)

  定休日:土曜・日曜・祝日・年末年始 (その他事前告知の上、不定休あり)
      なお、貸切営業は曜日にかかわらずご相談ください

 ありがとうございます。

本日は6月の札幌プチよ市です
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

本日は定休日ですが、12時ころより立ち飲み・昼飲み企画「札幌プチよ市」を実施いたします(終了は17時頃もしくはビールが無くなった段階です)。

雨模様で気温も低めのようですが、楽しく過ごしていただければと思います。

ビールは、2種類を樽替わりで(1杯500円)。

おつまみは、リストを付けておきまーす!。

それではよろしくお願いいたします!。


       本日のおつまみ

     〜こうせつさんより〜
ササミチーズカツサルサソースかけ     300円
手羽トロザンギの油淋鶏          400円
ゴボウと生とうきびの炊き込みピラフ    300円
ハムカツ                 200円
ラザニア                 300円
エビと生とうきびの大きなクリームコロッケ 300円
トマト・ブロッコリー・オクラの出汁浸し  400円
枝豆、ひじき、ひき肉を詰めたいなり煮   400円

      〜寿山さんより〜
ハンバーグとスパムの南蛮漬け       500円
胡瓜と枝豆のゆず胡椒漬け         300円

author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:02
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給料日・金曜日ですね
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

また寝坊してしまいました、、、。うーん、まあ、朝イチからスケジュール切ってある仕事はないため実害はゼロなんですが、やっぱり9時過ぎまで寝てしまうと「やってしまった」感が、、、、。次のお休みは月曜日の予定。もうちょっとだけ気合で乗り切ります!。



ヘリオスさんのマンゴーエール、おかげさまで大好評です。良いペースで飲んでいただいていて、2日で概ね折り返しという感じです。

今日はタイトルの通り、一般的なパターンで言う「給料日・金曜日」につき、のんびり営業を予想していますので、この先、もうしばらくは大丈夫じゃないかと思いますが、気になる方はどうぞお早めにご来店ください。

ホント、美味しいです、コレ。


ヘリオス・マンゴーエール
(もう一回、小さくPOPを貼っておきますか!)



 本日の営業案内です



お一人さまのご予約を頂いております。

上記の通り、のんびり営業が予想される「給料日・金曜日」のため、お席のご用意概ね大丈夫と思いますが、やっぱりいつもの通り確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、


 1.ベアレン・シュバルツ  (残り9L位)
 2.ヘリオス・マンゴーエール(残り8L位)


です。

日曜日のプチよ市のフライングで、シュバルツを先行開栓しました。日曜日には飲みきってしまいますので、黒ビール好きな方は、本日かプチよ市当日の前半に起こしくださいませ。

マンゴーエールは大好評で良いペースででています。気になる方お早めにどうぞ!

ボトルビールは変わらずです。

フードは、日曜日のイベント対応もあり、全て売り切れじまいです。ラスト1もちょいとあります。ご了承ください。

ロングランメニュー、「いかにんじん」が「切り干し大根いかにんじん」になってます。まあまあ面白い仕上がりになっております。


そんな感じで、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:49
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ヘリオス・マンゴーエール開栓しました!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

土砂降りの雨でした。お店を閉めてさて帰ろうとドアを開けるとすんげー雨音!。大きめのビニール傘は持ってきていましたが、雨量もさることながら、風が強く、横向きの雨、、、。頭とカバンを濡らさずに歩くのが精一杯で、帰宅時には、下半身はデニムもスニーカーもずぶ濡れでした。。。なんとか風邪はひかずに済みましたが、いやはや、暑かったりずぶ濡れだったり大変な6月後半でございます。。。



さて、箕面ビール・ホッピーヴァイツェンが完売となりましての次です。


ヘリオス・マンゴーエール

ヘリオス・マンゴーエール開栓!


しました。

スペシャルレアビールの第三弾です。ライムペールエール、ホッピーヴァイツェンに続きましてのビアフェス用ビールを分けていただくことができました。

こちらも、ホッピーヴァイツェンと同じく、先日の「けやき広場ビール祭り」で出されて大好評だった(そうです!)ものです。

ヘリオスさんらしい、軽やかなゴールデンエールに完熟マンゴーの香りが非常に秀逸です。

香りからは甘口ビールを予想しますが、飲んでもう一度びっくり。

今日は、雨降ってますけど、今の季節にピッタリの南国ビールです。

イベントビールのおすそ分けのため、このビールも次回の入荷予定は未定です。

中の人から一言。



 絶対に飲み逃しなく!
 あ、マンゴー嫌いな方はそれにあらずです、、、はい、、、。



お楽しみください。


 本日の営業案内です


2組4名さまのご予約を頂いております。スタート時間が少しずれていますので、お席のご用意大丈夫なタイミングもあると思いますが、混み合っておりますので、必ずご確認の上、ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・岩手ゆずヴィット(残り2L半位)
 2.ヘリオス・マンゴーエール (まだたっぷり)

です。

上記の通り、マンゴーエールが秀逸です!。これは、本当に飲み逃しなくです。

岩手ゆずヴィットはゴール間近です。最後までよろしくお願い致します。

ボトルビールは変わらずです。

フードも変わらずですが、週末に向けてラスト1メニュー、いくつかあります。ご了承ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 07:59
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日曜日は6月の「プチよ市」です!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

月曜日を臨時休業しましたため、火曜日立ち上がりの今週なのですが、何も考えずに「火曜日だから大丈夫ね」と歯医者の予約を入れてしまったばっかりに、午前の予定が14時まで終わらず、時間ギリギリで準備に焦った昨日でした。いやはや、もうちょっと良く考えてスケジュールしないとです。オオボケでした。



さて、6月のプチよ市が今度の日曜日となりました。

日時などは、Facebookのイベントページをご参照ください。

今回、ベアレンさんから供給いただく予定のビールをご紹介です。


 1.クラシック
 2.アルトセラー(無濾過アルト)
 3.シュバルツ
 4.コローニア
 5.春のヴァイツェン
 6.夏のヴァイツェン
 7.ラードラー


順番については、ちょっと考えますね。


 いつもの場所で・いつものビールを・いつもの仲間と


今回も楽しく飲みましょう!


 本日の営業案内です


2名さまのご予約を頂いております。

水曜日はのんびりが多いので、お席のご用意概ね大丈夫じゃないかと思いますが、いつもの通り確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・岩手ゆずヴィット   (残り4L位)
 2.箕面ビール・ホッピーヴァイツェン(残り2L位)

です。

箕面ビールのホッピーヴァイツェンが残りわずかです。気になる方はお早めにどうぞ!。

ボトルビール、フードは変わらずです。沖縄のおすそ分けフードにラスト1多しです。


あと、確定のご案内をきちんとしていなかった気がします。。


6月26日(月)は都合によりお休み

致します。ご了承ください。



それでは、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:51
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出会いありの出張でした
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

山陰と東京を回る出張でした。今回も色々な出会いがありました。中でも石見麦酒さんにご挨拶ができたのは嬉しかったです。札幌に戻りまして、さっそくご挨拶の連絡を差し上げたりしつつ、なんとか、また美味しいビールを札幌にお届けできればな、と思います。タルマーリーの時のようなパターンもありえますので、まだどうなるか全く未知数ですが、さてさて、、、、。


で、山陰の帰りに東京にも寄りまして、ヘリオスさんにもご挨拶してまいりました。

いつもお世話になっているご担当者さまはイベント対応などでお忙しくお会いできませんでしたが、他のスタッフの方とお話できまして、今後のことなどちょっとあれこれとお話させて頂き、なにより、お顔を拝見できたのが嬉しく思いました。

今の時代、ブルワーさんに電話して注文すればビールが届く時代になっているようにも思いますが、黎明期(?)からこの商売をやっておりますと、どうしても、「お顔の浮かぶ」ブルワーさん。「造りての気持ちをお聴かせいただいた」ブルワーさん。「お客さまに、どんなビールを造られているかお話できる」ブルワーさんのビールを扱いたいと思うわけです。

そんな、もしかすると、中の人の一方的な思い入ればかりの詰まったビールを、これからも、小さく、こじんまりとお出ししていく所存です。今後ともどうぞよろしくお願い致します。



文字ばっかりの前段になっちゃいました、、、(汗



 本日の営業案内です



そんな臨時休業明けの火曜日はご予約ナシでスタートです。

比較的混雑することの多い火曜日ではありますが、一般的な給料直前の一週間のため、やっぱり予測が難しいです。いつもの通り、確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・岩手ゆずヴィット   (残り5L半位)
 2.箕面ビール・ホッピーヴァイツェン(残り4L弱位)

です。

どちらもハイペースで減っております。今週はどんな進み具合かちょっとわかりませんが、気になる方はお早目のご来店をお願い致します。

ボトルビールは変わらずです。

フードですが、沖縄モードは「一応おしまい」です。ただ、材料が一部残っているものもありますので、数品は引き続きお出しできるかと思います。黒板に「(沖)」印を付けておこうかと思います。最後までよろしくお願い致します。その他、通常メニューは、チラッと入れ替わりアリです。

仕込みの狭間に入っておりまして、ほんのりと種類少なめ、ラスト1ありでの営業になります。ご了承ください。


中の人、本州の暑さですっかり体力を奪われております。お手柔らかにおつきあいいただければ幸いです。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:37
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本日は臨時休業です
ばぁる・ひららです。

いつもご利用頂きありがとうございます。



中の人が出張中のため、本日、お店はお休みです。

明日、またよろしくお願いいたします。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 06:47
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樽ビールダブル開栓でした!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

広場ライムペールエール、すごい勢いでした。20L樽にもかかわらず、1週間かからずの完売。。たくさん飲んで下さってありがとうございます。そして、ビアへるんさん、美味しいビールを醸してくださってありがとうございます。



マクラ短めで引き続き。

で、広場ライムペールエールの影に完全に隠れておりましたが、ベアレンのピーテッドエールもあっという間でした。こちらも4日かからずの完売はかなりのハイペース。

今週は「たくさんビールを注いでるなあ」と実感している中の人、だいぶ弱っております(笑)。

本日で17連勤目、明日は久しぶりのお休み(だけど4時半起き!)。

もうちょっと気張って参ります。よろしくおつきあいください。


そんなわけで、予想外にビールの進みが早く、

 昨夜はダブル開栓!

でした。

一晩で4種類の樽ビールを飲めた幸運の方は1名さま。年間通して、何人も出ないので、本当に珍しいタイミングだと思います。ありがとうございます。

ビールのご紹介です。


 ベアレン・岩手ゆずヴィット


毎年恒例になりました、ゆずヴィットの熟成版です。これまでの経験では四ヶ月経過あたりに柚子香のピークが来るような感じがしていて、今年も樽詰め後4ヶ月経過での開栓です。

今年はどんな風合いになっているでしょうか?

お楽しみください。


 箕面ビール・ホッピーヴァイツェン


先日開催された「けやきひろばビール祭り」用に作られたイベントビールなのですが、用意した分が若干だけ残ったとのことで1本分けていただくことができました。

箕面さんの定番ヴァイツェンにアロマホップがふんだんにドライホッピングされている感じで、香りが非常にステキです。

こちらもお楽しみください!



 本日の営業案内です



2組さまのご予約を頂いております。

さっぽろまつり最終日の金曜日ですので、街が賑わいそうではありますが、今週はちょっと予想外の混雑もありまして、予測不能です。ご来店前に確認をいただければ幸いです。

本日の樽ビールは上記の通り、

 1.ベアレン・岩手ゆずヴィット   (残り8L半位)
 2.箕面ビール・ホッピーヴァイツェン(残り6L半位)

となっております。

開栓直後から大人気で、ホッピーヴァイツェンの進みが早いです。気になる方はお早めにご来店いただければと思います(万一広場ライムペールエール級の速さで消費された場合、今夜の完売も可能性としてはゼロでは無いので、、、。まあ、そんなことは無いと思いますけれど、一応、、、、。)。

ボトルビールは変わらずです。


フードですが、沖縄モード、売り切れじまいにて本日最終日と致します。来週も一部引き続きお出しできるものもあると思いますが、概ね食べて頂けた感じです。

そして、連日の盛況を受けまして、黒板メニューもちょっとさみしくなっております。

明日よりお店が3連休となります関係で、フードの補充、最小限となる予定です。若干フードのバリエーション少なめになるかもしれません。ご了承ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:48
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大盛況ありがとうございます&お詫び
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

久しぶりの大盛況でした。終わってみればまさかの2回転15名さま。今年4回目の「満席でごめんなさい」をした日でもありました。狭い店内で申し訳ありません。。申し訳ありませんといえば、相変わらず泥酔者の扱いが苦手です。昨日も年金生活者と思わしき泥酔者が何度も迷い込み、最後には歌まで歌い出す始末、、。怒鳴って追い返しましたが、もうちょっとスムーズに、きれいに追い返すことができないと、と反省の夜でした。不快な思いなさった店内の皆さまにはあらためてお詫び致します。。。




今日はマクラが長くなりまして、本当にすみません。

場所柄、酔っぱらいが迷い込むことが季節に一回位あるのですが、本当にすみませんでした。

今後も、皆さまに穏やかに和やかに、そして楽しく過ごして頂けるよう、精進いたします。これに懲りず、今後ともお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。



そして、大好評を受けまして、



 樽ビールの勢いが止まりません!



8L以上あった広島ライムペールエールはまもなく完売の勢いです。

感謝感謝です。影に隠れておりますが、ピーテッドエールもいつも以上のペースで出ております。

当初、両方とも来週までもつだろうと予測していましたが、今日明日で完売するかもしれません。

気になる方はお早目のご来店をお願い致します。


(とは言え、昨日の大盛況の翌日なので、さすがに今日はのんびりだと思いますが。。。。)




 本日の営業案内です



札幌まつりも盛り上がっている様子の木曜日、今のちょっとご予約ゼロです。

お席のご用意概ね大丈夫と思いますが、昨日のようなこともありえますので、確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ピーテッドエール    (残り2L位)
 2.ビアへるん・広島ライムペールエール(残り1L強)

です。

洗浄ロスなどを考えると、ライムペールエールは、今夜が最終になる可能性大です。無くなりましたら、箕面ビール・ホッピーヴァイツェンにチェンジ致します。こちらもレアビールです。お楽しみに!。

今回、完全にライムペールエールの影に隠れておりますが、ピーテッドエールも早いペースで無くなっております。こちらは、今夜の営業内容次第では完売はしないかもしれませんが、無くなりましたら、4ヶ月熟成の岩手ゆずヴィットにチェンジ致します。今年は柚子感がどこまであがっているか、開けてみてのお楽しみです!。

ボトルビールは変わらずです。シェッファーホッファー・ドンケルヴァイツェンの最終入荷分、良いペースで出ております。まだもう少しありますが、徐々にゴールが見えております。

フードは今日明日で売り切れじまいです。沖縄モードも半分ほどのメニューが完売となっております。大人気、モーイのサラダも徐々にゴールが見えております(まだもう少しあります!)。こちらも引き続きお楽しみください。



そんな感じで、泥酔者が迷い込まないことを祈りつつ、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。






ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 10:01
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広島ライムペールエールお急ぎ下さい!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

久しぶりにレディースナイトでした。女性のお一人さまが三々五々集まってくださって合計6名さま。オトコは中の人一人で孤軍奮闘(もしてませんが:笑)。穏やかに、賑やかに沖縄モードの営業でした。お土産フード、徐々に品切れになり始めています。最後までどうぞよろしくお願い致します。



まだまだたっぷりありますが、今回の進み具合はちょっと早いです。と言うわけで、一応のアナウンス。


 広島ライムペールエールお急ぎ下さい!


今日完売する可能性は低いとは思いますが、今回に限ってはかなりのハイペースです。もし、同じペースで進みますと、金曜日の開店直後位に完売しそうです。

もちろん、今日以降、のんびり営業になってもっと後ろまで大丈夫かもしれませんが、どうしても飲んでみたい!って方は、できるだけ早めのご来店をオススメ致します。

イベント用に醸されたビールのため、次回の入荷は未定です。

どうぞ、お早めに。。。


 本日の営業案内です


札幌まつり初日、お天気も良さそうで中島公園の屋台が盛り上がりそうな今夜、ご予約はゼロです。

お席のご用意、概ね大丈夫と思いますがいつもの通り確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ピーテッドエール    (残り5L半位)
 2.ビアへるん・広島ライムペールエール(残り8L半位)

です。

広島ライムペールエール、20L樽だったにもかかわらず、すでに残り10Lを切りました(びっくり!)。

爽やかなライムの香り、引き続きお楽しみ下さい。

今回は影に隠れて目立ちませんが、ピーテッドエールも良いペースです。こちらも引き続きお楽しみ下さい。

ボトルビールは変わらずです。

フードですが、沖縄のおすそ分けシリーズ、ポツポツと完売し始めています。完売まで引き続きよろしくお願い致します。モーイもまだあります!


そんな感じで、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:36
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広島ライムペールエールすごい勢いで飲んでいただいております!。そしてサッカー、、、
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

のんびり予想でスタートした月曜日。開けてビックリ玉手箱!でした。月曜日にほぼ満席になるのはいつ以来か思い出さえない位の盛況で、皆さまとゆっくりお喋りする時間がちょっと少なく、ありがたいやら申し訳ないやら。。。こんなことは滅多にありませんので、これに懲りず、またのんびりお喋りにいらしてくださいませ。



昨日ご案内いたしました、広島ライムペールエールですが、おかげさまで大好評!。すごい勢いで飲んでいただいております。

まだまだたっぷりありますが、気になる方は早めにご来店くださいませ。

このペースがずーっと続くとは思いませんが、仮に同じペースで飲んで頂けるとすると、金曜日までには完売のペースです。多分、そんなことは無いと思いますけれど。。


そして、新聞のラテ欄を見ましたら、


 今日はサッカーの代表戦


なんですね。。。

なぜか代表戦の日はのんびり営業になることが多いので、今日ものんびりかもしれません。

予想が外れることを祈りつつ、準備いたしまーす!



 本日の営業案内です


お一人さまのご予約を頂いております。

上記の通り、サッカー代表戦がありますため、統計的にはかなりのんびりな営業になる可能性が高いです。お席のご用意、概ね大丈夫と思いますが、いつもの通り確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ピーテッドエール    (残り7L半弱)
 2.ビアへるん・広島ライムペールエール(まだたっぷり)

です。

どちらも今夜完売することはないと思います。引き続きお楽しみ下さい。

ボトルビールは変わらずです。こちらも引き続きお楽しみ下さい。

フードですが、沖縄のお土産フードがご用意数の少ないものからポツポツ完売してきました。まだまだあれこれとありますが、週末に向けて売り切れじまいモードです。気になるメニューのある方はお早めにどうぞー。


そんな感じで、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:55
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